Qui sommes-nous ?
Nous sillonnons le pays du fromage qu’est la France.Autant de voyages et d’aventures dans une recherche perpétuelle de produits rares qui dure depuis plus de 10 ans. Une chasse aux produits authentiques et au patrimoine artisanal qui nous amène jusqu’aux fermes les plus reculées du Béarn, dans des burons d’Auvergne à flan de volcan ou, encore, dans les plus hauts alpages savoyards.
Tranches de fromages et tranches de vie
Des histoires et des échangesToutes les rencontres que nous pouvons faire pour dénicher de nouveaux fromages sont autant de témoignages liés au terroir. Des histoires qui alimentent les échanges que nous avons, avec vous, sur les marchés.
Tout cela vient faire écho à notre ligne de conduite. Cette envie de vous proposer les meilleures saveurs qui donneront à votre repas des lettres de noblesse au moment du fromage. De la rencontre du producteur au repas avec vos proches, la convivialité est au cœur de toute notre activité.
Venez à notre rencontre
Pour vous accompagner dans vos assiettes, nous sommes présents sur les principaux marchés de l’Eure, mais aussi de la Seine-Maritime ainsi qu’en Yvelines.Si le fromage est une tradition française, il en est une autre que nous avons à cœur de respecter dans notre activité : les marchés. Plus que des lieux de vente, ce sont pour nous des lieux de rencontre. Des moments qui nous permettent d’échanger avec vous et de continuer à créer ce lien qui nous tient tant à cœur : l’humain.
Nos valeurs
L’authenticité
Bien plus qu’une valeur, c’est la raison d’être de notre fromagerie. Pour chacun de nos produits, pour chacune de nos actions, dans chacun de nos échanges, nous voulons être vrais. C’est pour nous la meil-leure manière de faire le lien entre les producteurs de France.
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La transparence
Parce que sans transparence il ne peut pas y avoir de confiance, nous mettons un point d’honneur à vous présenter toutes les informations liées aux produits que nous exposons. L’information est la clé qui vous permet de sélectionner un fromage qui correspond à vos attentes gustatives, mais aussi à l’ensemble de vos exigences.
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Les élevages
Quand vous achetez un de nos fromages, vous achetez une agriculture saine en total respect avec le bien-être des animaux. Cette notion occupe une place importante, dans notre sélection de fromages. Nous privilégions bien évidemment la fabrication artisanale, mais avant tout une solution gagnante pour tous, y compris les animaux.
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Contact
13, Rue Nationale
ECARDENVILLE SUR EURE
27490 CLEF VALLEE D’EURE
Ingrid +33 6 23 57 09 11
Frédéric +33 6 28 69 09 87
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